2010年6月16日水曜日

小池菓子舗 あわまんじゅう


22年6月16日 新宿伊勢丹 フード コレクションにて
With Sinjuku Isetan food collection
福島県柳津町  会津若松から只見線で60分とのこと
福島市に住んでいたが、まったく行ったことがない。遠い。
その町の 小池菓子舗 が あわまんじゅう を 出店
写真は小池店主があわまんじゅうを手作りの様子
良く働く
あわまんじゅう とは
  柳津の名物として名高いこの饅頭は、今から160年ほど昔、円蔵寺が大火に遭った際に二度と災難に「アワ」ぬようにと、粟ともち米を使った饅頭を考え、作らせたのが起こりとのこと。
 同時に くりまんじゅう 大きい栗が、一つ入り食べごたえがある、 茶まんじゅう 黒糖(玉糖)を使用し、香りが良く体に良い の計3種類を販売
いなかの味も味わい深い
このようなイベントでなければ、とても食べられない
今月22日まで
ご馳走さま

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